외식경영/창업

레스토랑 그로잉업
레스토랑 그로잉업

강의소개

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교시 강의내용 강의시간
업스케일 다이닝 시장개척, HMR, 푸드테크까지 끝없는 도전
1교시 1. 55번 오픈해본 사장이 말하는 네이밍과 브랜딩 28분
2교시 2. 고객의 니즈를 창출하는 HMR 상품화 23분
3교시 3. 신사업, 푸드테크 사업(단백질면, 숙성육) 이야기 10분

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